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因食用一鍋海鮮湯,一家四口中毒,兩人身亡

返回列表 來源: 廣西建筑木方模板廠 發布日期: 2018.08.01

海鮮,因其味道鮮美有營養,加上做法多樣,可煮可蒸可炸可烹可做刺身,很多人都喜歡吃,尤其是生活在海邊的人,一年四季更是“鮮”味不斷。不過,海鮮雖“鮮”,但不是所有的海洋生物都能隨意吃的。

7月20日,防城港東興市一家人就因為煮了一鍋特殊的海鮮,吃完之后,釀成了無法挽回的悲劇。 在欽州市第一人民醫院腎病科,躺在病床上的寧先生剛被從死神手里搶救回來,身體還很虛弱。一想起幾天前發生的事情,他懊悔連連、痛心不已。 悲劇發生 一鍋鱟湯奪走兩命 7月20日晚上,寧先生3歲大的小兒子昊昊疑似食物中毒,而與昊昊幾乎同時中毒的還有昊昊的媽媽、哥哥以及寧先生本人。當時一家四口被緊急送到東興市人民醫院搶救,昊昊經搶救無效死亡。發現事態嚴重,其他3人立即轉到欽州市第一人民醫院救治。

慶幸的是,寧先生及其大兒子佩佩死里逃生,而寧先生的愛人林女士卻轉入ICU,面臨生命危險。 據欽州市第一人民醫院重癥醫學科主任陳帥介紹,林女士進入昏迷狀態,而且出現了瞳孔散大、自主呼吸消失。 這一家四口到底吃了什么而中了如此劇烈的毒呢?寧先生說,現在回想起來,可能就是那晚煮的一鍋鱟煮冬瓜湯惹的禍。

金生水建材資訊——鱟

 在寧先生的印象中,他家不是第一次吃鱟,以前從沒出現過問題。而在東興,因為靠海,民間也有吃鱟的習俗,也很少聽說有人吃鱟中毒。再加上一些賣鱟的商販在兜售時還會承諾幫處理好,這一切都讓寧先生相信:鱟是可以放心吃的。 寧先生一家中毒的第二天,東興警方在國貿市場抓獲了一名商販,當場查獲3只圓尾鱟。目前,該商販已被警方刑事拘留,此案是否跟寧先生一家中毒事件有關,警方正在作進一步調查。 就在記者采訪結束后的第二天,令人痛心的消息傳來,寧先生的愛人林女士搶救無效離世。

 記者調查 什么是鱟? 

它是一種什么樣的海洋生物?又為什么能讓人致命? 

在東興市記者了解到,當地人把有劇毒的一種鱟稱之為鬼鱟,言外之意就是吃了它會沒命,而在鱟研究專家廖永巖看來,鱟這個物種已在地球上存活了5億年,是比恐龍還要早的生物,是真正的活化石。 廖永巖,欽州學院教授,自治區海洋生物學重點學科帶頭人,鱟研究團隊學術帶頭人。廖教授從事鱟研究已有24年,是國內鱟研究領域的權威。在欽州學院,無論是在他的實驗室,還是海洋生物的博物館里,隨處都能看到鱟的影子。

廖永巖說:

“5億多年前是什么概念呢,地球在5.7億年前生命才出現,就是說生命一出現不久,鱟就出現了?!?歷史上的鱟,至少有100多種,但大部分已成為化石,目前地球上僅存有4種鱟,分布于北美東南及亞洲東南的狹窄海域。在這4種鱟當中,中國只有中國鱟和圓尾鱟兩個品種,中國鱟分布于長江口以南的海域,圓尾鱟分布于中國香港、北部灣等海域。這兩種鱟在形體上有區分。 廖永巖介紹,兩種鱟的外形比較相似,區別方法主要看尾巴。中國鱟的尾巴是明顯的三角棘形,帶刺;圓尾鱟尾巴則是圓圓一根,上面沒刺。兩種尾巴的長短也不一樣,圓尾鱟的尾巴長于身體,中國鱟的尾巴則跟身體差不多,或者短于身體。中國鱟基本是沒毒的,而這種圓尾鱟則帶有劇毒的河豚毒素,不要看這么小小的一只鱟,毒死4個人絕對沒問題。 據媒體報道,廣西今年以來至少出現了5起鱟中毒事件。5月9日,北海市鐵山港區一名男子吃鱟中毒后,出現嘔吐、口嘴麻木等癥狀,昏迷長達一周多。7月1日,防城港市防城區黃某食用鱟后中毒,4天后經搶救無效死亡。7月20日,又發生了寧先生一家食用鱟后中毒的事件。對于這些中毒現象,廖教授給出了答案。 廖永巖說,河豚毒素是類似于河豚魚的神經毒,曾一度被認為是自然界中毒性最強的非蛋白類毒素,中毒后表現為胸悶、口周麻木、四肢無力、腹瀉等癥狀,嚴重者可致死。 東興市疾病預防控制中心公共衛生科科長黃作朋表示:“對于鱟的河豚毒素,在當今的醫學上還沒有特效藥,我們唯一能做的就是避免大家誤食,第二如果發生誤食之后,應該盡可能地進行催吐?!? 中毒后2-6小時,最佳的搶救時間,醫院通常的做法是給病人灌腸洗胃,如果病情能得到控制,再進行透析。 嚴查重管 能否管住消費者嘗“鮮” 目前,中國鱟和圓尾鱟都已被列入世界自然保護聯盟2012年瀕危物種紅色名錄,作為國家保護動物,銷售、購買以及食用鱟,其實都是一種違法行為。東興一家四口食鱟中毒后,市場上鱟的買賣交易還有嗎?

當地人又是怎么看待的呢? 

位于東興市北侖大道上的國貿市場,是當地最大的海鮮批發市場,每天各式各樣的海鮮從這里買進賣出。某海鮮攤攤主面對記者詢問表示,這邊都沒有賣鱟的。 另一海鮮攤攤主則說:“之前很多的,現在死人了,不敢賣了,新聞都出來了?!?攤主一聽到有人要買鱟,似乎都顯得很謹慎。其中一個攤主告訴記者,這個市場里賣鱟的也就一兩個人,而且都是流動攤位。自中毒事件發生后,每天都有執法部門來檢查,賣鱟的也就不敢再來了。 

記者了解到,出事當天林女士購買的鱟,就是在市場周邊找流動商販買的。 梁女士的青菜攤靠近賣鱟的流動攤,她告訴記者,賣鱟的那個商販是從東興萬尾進貨,有貨了就來賣,不是每天都來。就在中毒事件發生的第二天,那個商販被抓?!按蠹叶甲放跛翘烊坏穆?,不是養殖的,他就來這里賣,挺多人買的?!?那么,在東興,民間是否真的有吃鱟的習慣呢?對此當地人有著不同的說法。 東興市民馬先生說,鱟會吃死人的,一般本地人都知道。市民洪先生則說,以前是有人吃,但這種東西現在不多了,都是保護動物了,還吃什么。 記者采訪的當天下午3時左右,東興市工商食藥監部門又到海鮮市場檢查,并散發傳單進行教育宣傳。 東興市食品安全辦公室副主任陳志頻表示,會嚴禁鱟出現在集貿市場內,以及餐飲場所內發生加工、銷售鱟的情況,同時對經營者及市民群眾第一時間開展了宣傳警示教育工作,做好相關防御措施。

 金生水小編覺得,不要因為一時貪“鮮”就放松警惕,對于一些有毒的食材,大家盡量不要食用。

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